Страйкуючі хлібобулочні вироби зараз випікаються персоналом, і наприкінці тижня на полицях буде не вистачати: “Ми робимо все, що можемо, щодня

Другий день страйку хлібопекарів в основному позначився на дефіциті окремих продуктів на полицях хлібних магазинів. За словами представників пекарень Fazer і Vaasa, страйк буде більш помітним на вихідних.

Страйк пекарів, який триває вже другий день, змінив графік роботи пекарень Fazer і Vaasa.

Випікання хліба в пекарнях Вааси продовжують переважно працівники.

Обидва головні страйкарі-пекарі кажуть, що найважливішим було те, що вони мали час підготуватися до страйку та змін, які він принесе. Гарне завчасне планування спрацювало.

– Наскільки мені відомо, ми пережили без особливих клопотів, але, звичайно, ми сумуємо за нашими вмілими професіоналами на роботу, Pyykkö підсумовується.

Пара покупок у супермаркеті з тимчасовим дефіцитом продуктів через страйк. На задньому плані - знак, який шкодує про ситуацію. — Єва та Рамі Куусісто купували хліб у магазині Mikkola Prisma в Порі. На полицях було багато вибору.

І Ваасанські пекарні, і Фазер зосереджувались на створенні лише декількох статей замість звичайного спектру продукту. Наприклад, житні хліби виготовляються у пекарні Ваасан.

Тим не менш, страйк у неділю неминуче відображатиметься на постачанні великих гравців у цій галузі.

– Хліб не закінчується з Фінляндії. Ми також піклуємося про інших понад 700 гравців у цій галузі, каже Бергольм.

За словами Енні Пиєк, зрозуміло, що деякі недоліки продукту будуть помічені в магазинах не пізніше.

– Ми робимо те, що можемо робити щодня. Ви не можете запікати заздалегідь, згадує він.

Topi Toivonen стоїть у відділі хліба магазину. — Топі Тойвонен, роблячи покупки в магазині Laune’s Prism в Лахті, знайшла хороший запас хліба, а в разі чого в глибині шафи можна знайти стару хлібопічку.

Страйк майже не помітний у магазинах

Іле пішов побачити ситуацію хлібних полиць по всій Фінляндії.

Клієнти усвідомлювали страйк, але ніхто не був підкошеним.

Частково порожня точка випічки в торговому центрі Kamppi K-Supermarket 12.3.2025. — На полицях супермаркету “К” у Кампі висіли банери про те, що сьогодні асортимент менший, ніж зазвичай.

Є три середні продуктові магазини червоного кольору. Ситуація з пекарнями була найбільш очевидною в середу вранці на S-ринку: особливо свіжі торгові точки Fazer. На полицях хліба було також кілька порожніх зазорів, упакованих у мішки.

У k-супермаркеті Red, прилавки хліба та булочок були повними, як завжди.