Pikku-Hanhi знову стає на крила – нові власники продовжують роботу ресторану в Лахті, що збанкрутував

Кай Тіілінен та Петрі Хотті незабаром знову відкриють ресторан.

Ресторан Pikku-Hanhe продовжує працювати в Лахті. Попередній власник подав заяву про банкрутство в листопаді 2024 року.

– Я довго намагався знайти постійну роботу, але не міг знайти нічого іншого, що б мені подобалося. Тоді мені зателефонував друг і запитав, чи не хотів би я ризикнути і врятувати Маленького Гусака”, – розповідає Тіілінен.

Підприємці знову відкриють ресторан у січні-лютому. Назву та бренд “Маленька гуска” буде збережено.

— Вони й хороша репутація ресторану найкращі. Маленький Ганс не має жодного тягаря чи напруги, каже Тійлінен.

Операція буде починатися потроху, тому на самому початку в ресторані не буде виконавців. Однак планується, що в майбутньому паб матиме різноманітну програму.

Як і багато інших ресторанів, Pikku-Hanhi отримав крила від пандемії корони та подальшого зниження продажів. За словами Кая Тіілінена, він і Петрі Хотті намагаються відновити роботу на основі економічних реалій.

*Слідкуйте за новинами Päijät-Häme* *Yle Areena**.*