Забастовка, начавшаяся ночью, скоро будет заметна на хлебных полках, говорит главный профсоюзный работник Ваасана

Пекарня Фазера Лахти Фабрика и нападающие у ворот. — Пикетчики у ворот пекарни Fazer во вторник утром. Забастовка в хлебопекарном секторе началась ночью и затрагивает 150 пекарен по всей Финляндии.

Забастовка затронула две тысячи работников хлебопекарного сектора. Забастовка продлится до конца недели.

Ночная забастовка в хлебопекарном секторе может повлиять на наличие хлеба в магазинах уже завтра.

– Сегодня вы, вероятно, найдете наш хлеб в магазинах, но завтра, скорее всего, он будет более ограниченным”, – говорит он.

– Это два крупнейших игрока в хлебопекарном секторе Финляндии, и их продукция, безусловно, будет в дефиците.

“Ассортимент сокращается”, – говорит начальник пекарни.

Забастовка применяется к двум тысячам пекарни в 150 пекарнях по всей Финляндии. В дополнение к пекарне Vaasa, забастовка включает сотрудников Fazer и Lantmännen Unibake.

Удар покрывается всеми сменами, которые начинаются во вторник, 11 марта и воскресенье 16 марта.

– Мы производим свежие продукты, которые выпекаются каждый день, поэтому удары оказывают влияние на доступность продуктов. Мы делаем все возможное, чтобы продолжить производство, по крайней мере частично во время забастовки, но диапазон, вероятно, будет уменьшен, говорит Бергхольм по электронной почте.

Пекарня Vaasa Bakery в Киминки в утреннем солнечном свете. — Во вторник утром в пекарне Vaasan в Кийминге, Оулу, выпечка велась только с помощью белых воротничков и работников, не состоящих в профсоюзе.

Потеря Йёсатасена – это удар

По словам Пяви Лемпиненена, рабочая спор лежит в центре закона о пекарне, так называемой ночной сатанане, двойной зарплаты, оплаченной за ночную работу.

По словам Lempinen, работодатель будет платить его до тех пор, пока не будет согласовано новое коллективное соглашение. Это не в новом соглашении.

– Если мы хотим этого там, мы должны ослабить другие вещи в контракте. По его словам, в дополнение к двойной зарплате, гибкость работодателя работодателя потирает.

По словам Lempinen, отрасль уже страдает от низкой базовой зарплаты и того факта, что отрасль не рассматривается как привлекательная, если условия работы ослаблены.

«Это не принято», – говорит он.

– Цель забастовки состоит в том, чтобы заставить работодателя ослабить предложения из таблицы переговоров и возможных предложений о будущем, говорит Кунтонен.

В понедельник сотрудник, Финская ассоциация для работников питания, отклонила предложение о примирении, сделанное национальным посредником. Ночное пособие было бы принесено в коллективное соглашение, но, согласно профсоюзам, проблемы были, особенно записи рабочего времени и общий уровень повышения заработной платы.