Оперная певица Йенни Ляттиля и ее муж выращивают тмин и гречиху на своей 500-летней семейной ферме.
Он также является артистом: дает концерты и играет оперные партии.
Женщина тысячи вещей
Если бы дело было только в этом, это еще можно было бы как-то понять, но она еще и хозяйка фермы, на которой лежит вся работа. Пахота, молотьба, расчистка леса, колка дров и выпечка являются такой же частью жизни Ляттиля, как опера, преподавание и научные исследования. Лесоруб и охотничье ружье остались в руках Ляттиля так же прочно, как музыкальная книга.
Можно подумать, что в такой “повседневной жизни” мало места для других увлечений, но это не так. Находясь в Хельсинки, Ляттиля посещает ярмарки Тёёлё, а в Кухмойсе участвует в деятельности сельскохозяйственных женщин.
Дженни Ляттиля также занимается рукоделием, в том числе изготовлением национальных костюмов. На ткацких станках большой хижины всегда какая-то работа. Однако на сегодняшний день самым любимым хобби является охота.
На ферме выращивают тмин и гречиху
Семья Ляттиля живет в центре Хельсинки в течение недели и на своей ферме в Кухмойнене по выходным.
Латти выращивают тмин и гречиху. Они также хорошо подходят для обработки небольших полей. Главное здание фермы было построено в начале 20-го века, и только первый этаж имеет площадь 400 квадратных метров. Всего в доме 12 печей. Основное тепло поддерживается электричеством, но не менее важную роль играет отопление дровами.
– Без фермерства дом был бы возмутительно дорогим дачным домиком. Теперь сельское хозяйство производит то, что потребляет ферма.
Семейной ферме Lättilö более 500 лет. Они не хотят быть поколением, которому не хватает места. Еще неизвестно, какое решение их сын, который учится на врача, примет решение с пространством. Дженни Ляттиля испытывает отвращение к совмещению сельской и городской жизни.
– Производство продуктов питания необходимо, но сельское хозяйство часто не одобряется. Является ли производство продуктов питания за границей и их транспортировка сюда более экологичными или экономичными? И какое огромное значение имеет сельское хозяйство для бесперебойного снабжения Финляндии, отмечает Ляттиля.
– И сохранение жизни в сельской местности – это не только выращивание зерна и животноводство, это также сохранение культурной истории, которая включает в себя старые здания и их обслуживание как неотъемлемую часть.
Иногда мое сердце бьется от волнения
Ляттила охотится круглый год, в зависимости от сезона охоты, на птиц, оленей, зайцев и лосей.
По словам Ляттиля, охотничьи клубы очень обеспокоены поголовьем дичи. Если, например, замечено, что птенцы кур летом маленькие, то осенью на них не охотятся. Клубы часто заботятся о зимнем кормлении самых разных видов.
Охота тоже увлекательна. Вы не можете точно знать, что происходит в лесу. В те моменты, когда вы замечаете приближающееся дикое животное и попадаете в прицел вашего ружья, сердце бьется и уровень адреналина повышается.
Однако, по мнению Ляттиля, самое лучшее в охоте — это быть на природе и работать вместе.
– Чувство общности сильно, особенно в лосином лесу. Это сближает жителей села. Но это, бесспорно, довольно мазохистская работа… Стоять часами под дождем. Вполне дзенское настроение.
*Смотрите телеврезку программы \”Половина седьмого\” по теме:*