Дозволені дикорослі рослини відкривають нові можливості та смакові враження, серед іншого, для індустрії напоїв.
Нові рослини дозволено використовувати в харчових продуктах. Вони також мають можливості у зростаючому секторі напоїв, повідомляє Arktiset Aromit на своєму веб-сайті.
Серед іншого, у списку дозволених тепер звіробій, звіробій та пелюстки нагідок. Інші, які отримали статус харчових продуктів, – це листя, стебла та квіти подорожника, листя капусти та бадьян. З іншого боку, листя та суцвіття брижі можна використовувати лише в харчових добавках і як трав’яний чай.
При комерційному харчовому використанні натуральних продуктів необхідно переконатися, що продукт безпечний і що використання натуральної рослини дозволено за призначенням. Статус заводу може змінитися, а поточну ситуацію можна перевірити в списку нових харчових продуктів ЄС.
Законодавство стосується особливо комерційного використання. Ви можете використовувати набагато більший вибір наших природних рослин для власного використання.