Ми відвідали три сімейні підприємства, які протягом десятиліть слідкують за потоком клієнтів у центрі Гельсінкі.
*”Вулиці наших фінських міст і столиці вражені занепадом, де багатонаціональні магазини ганчір’я, магазини картонних кексів і забігайлівок з гамбургерами заполонили вулиці. Нам не вистачає прекрасного розмаїття європейського сімейного бізнесу на наших вулицях “*.
В одному з коментарів читач висловив побажання щодо урізноманітнення сімейного бізнесу на вуличній сцені. Міський житель потребує наповнення своїх прогулянок, куди піти і чому б не естетичних вражень.
Чи справді з Гельсінкі зникло розмаїття сімейного бізнесу?
Один мережевий магазин за іншим у центрі міста справді вражає пішохідну доріжку. Є ще сімейні підприємства – їх треба лише трохи пошукати.
Ми поспілкувалися з трьома підприємцями під час прогулянки від центру до Töölö.
Корсет Віпурі 1918 р.
Дуже близько до серця Гельсінкі, на розі Arkadiankatu, знаходиться магазин нижньої білизни Wiipur’s Korsetti. Крім назви, на великих вітринах позначено 1918 рік.
На полицях, що охоплюють задню стінку магазину, є велика кількість чорних, білих, кольору шкіри та різнокольорових бюстгальтерів у акуратних стопках. Також представлені жіночий нічний одяг і купальники.
Історія компанії веде її до Виборга, а може навіть і до Санкт-Петербургу
Корсетті Віпура пройшов через війни, евакуацію, рецесію 1990-х років і останнім часом через коронавірус.
Компанія опинилася в сім’ї, коли на початку 1920-х років бабуся Ану Німе пішла працювати в Erikoiskorsetliike Rouvise у Виборзі у віці 16 років. Нарешті він купив магазин у 1938 році.
«Бізнес у родині вже більше вісімдесяти років», — підрахував Ніємі.
Магазин був офіційно заснований у 1918 році, але Ніємі підозрює, що його історія тягнеться ще далі, оскільки магазин колись рекламувався як спеціалізований магазин корсетів у Санкт-Петербурзі.
Сімейний бізнес, яким можна пишатися
На початку наступного року Ніємі знову відвідає Париж, щоб побачити нові моделі білизни.
Ніємі каже, що постійним клієнтам магазину нижньої білизни більше 40 років. Проте вітаються й молоді люди. Матері приводять із собою доньок як клієнтів.
Ніємі не пам’ятає своєї бабусі, яка спочатку купила та заснувала Wiipur Corset. Бабуся померла, коли їй було три роки.
– Я сприймаю це з гордістю, враховуючи все, що пережило. Бабусі також довелося кілька разів звертатися до травмпункту, а мама пережила депресію, згадує вона.
Марья-Леена Еронен дуже рада, що її донька пішла продовжувати сімейну справу.
– Моя дочка така ж, як моя мама, – сміючись каже Еронен і зникає у дворі за сигарою.
Клуб трьох поколінь
Коментар читача Helsingin Sanomat щодо новин про пішохідну програму Гельсінкі продовжується так:
*«У старовинних європейських містах сімейні підприємства стоять поруч. Ці покоління кафе, пекарень, кондитерських, м’ясників, кравців і бутиків створюють тепле й жваве вуличне життя в містах Європи. Ми втратили це».*
По інший бік Нарінккатора Кампі десятиліттями працює найвідоміший музичний клуб міста Tavastia. І досі працює. Протягом дня людей обслуговує ресторан Ilves, який підключений до клубу.
Троє людей, усі на прізвище Мерімаа, лежать від входу до клубу Tavastia збоку від залу.
«Ну, родина досить активно залучена до цього, але у нас також є інші партнери та оператори, — каже Юхані Мерімаа.
П’ять десятиліть мореплавства
Юхані Мерімаа каже, що він прийшов до Hämäläis-Osakunta, яка володіє будівлею Tavastia, у 1966 році. Фанк-хаус, побудований у 1931 році, містив популярне на той час танцювальне місце під назвою Hämis.
Однак перші зображення цього місця, зроблені Мерімаа, належать до початку 1970-х років, коли його назву вже було змінено на Тавастія. Його відразу залучили до діяльності клубу.
– Основна суть місця, що молодь танцює і слухає музику, збереглася.
Юхані Мерімаа вже мала залишити свою роль генерального директора, але період корони доставив більше роботи.
– Кожен день був трохи іншим, навіть якщо бізнес не приходив, – зізнається він.
Людина, навколо якої гуртуються інші клуби
Зникнення музичних клубів і концертних майданчиків із центру Гельсінкі почалося ще до коронавірусу, і зрештою Тавастія залишився практично один. Юхані Мерімаа не вважає це хорошим.
– Трохи соромно, тому що я хотів би, щоб Гельсінкі був цікавим і живим музичним містом.
Він розуміє, що явище пов’язане із забудовою центру міста. Те саме можна спостерігати і в інших великих містах світу.
Згідно з досвідом Мерімаа, зміни, здається, відбуваються кожен будинок. Один клуб перетворять на гігантський готель, приміщення іншого – на спортзал, а на місці третього на пляжі побудують апартаменти. Вся справа, здається, не контролюється жодною стороною.
– Можливо, буде знайдено більш ефективне використання приміщення, яке більше відповідає бізнес-ідеям і з якого можна отримати кращу орендну плату, – вважає він.
Концертних майданчиків у центрі стане справді мало, якщо чутки про закриття Savoy правдиві, вважає Мерімаа.
– Сумно для центру Гельсінкі, що звідси зникає стільки речей. Якщо немає пропозиції, то немає і попиту.
Наразі в центрі стає тихіше, зазначає він.
Сніданок під час прання
Не зовсім в центрі, але в центрі міста, на краю Töölöntor, ви все ще можете зустріти континентальний бриз, згаданий у коментарі читача.
Особливістю бізнес-ідеї кафе-ресторану є, в тому числі, те, що клієнт може випрати там свій одяг під час сніданку.
– Ми розпочали зміну поколінь у 2011 році, у нас вона потроху триває й досі, – констатує він.
Café Tin Tin Tango було одним з перших, хто розширив свою літню терасу до Töölöntor.
Читач закінчує свою роботу на тему центрів ходьби так:
* «Наші нудні й сонні пішохідні вулиці можна було б оживити романтичними вуличними ліхтарями нового стилю, вуличними меблями нового стилю, вуличними скульптурами, фонтанами, статуями, старомодними візками з лимонадом, морозивом, квітами, цукерками, бавовною. візки з цукерками, візки з пончиками, вуличні художники і, звичайно, красивий позер у капелюсі.*
*Краще бронювати в старому!»*
*Обговорити тему можна до середи 19 жовтня 2022 року до 23:00.*