Нова солодовня виробляє 85 тис. тонн солоду на рік. Об’єкт, побудований в Лахті, буде здано в експлуатацію наступного літа. Viking Malt є найбільшим виробником солоду в скандинавських країнах.
– Найбільшою проблемою була наявність і доставка, але все вирішено. Урочисте відкриття, як і планувалося, відбудеться наступного літа.
Лахті є рідним містом компанії вже майже 140 років. Основний власник Viking Malt, Лахден Полттімо, є традиційною компанією з Лахті.
За словами Реландера, Лахті також міг запропонувати переваги, які сприяли залишанню в місті.
– Лахті є хорошим логістично місцем для наших клієнтів. Тут можна знайти кваліфікованих співробітників, які бажають працювати в нашій компанії, і це центр нашої сфери закупівлі сировини.
Новий солод виготовляють із бобів
Ринок пива стабільно зростає зі швидкістю кілька відсотків на рік. З пивним бумом галузь змінилася таким чином, що зріс попит на різноманітні спеціальні солодові продукти.
– Особливо тут, у Фінляндії, виробництво спеціального солоду і, таким чином, обслуговування місцевих невеликих клієнтів є особливо важливим для нас, і ми інвестували в цю інвестицію. Нове підприємство покращить наші можливості розробки продуктів, – каже Гієтанен.
Viking Malt є найбільшим виробником солоду в скандинавських країнах, п’ятим у Європі та дев’ятим у світі. Це провідний виробник спеціальних солодових продуктів на міжнародному ринку, чиї солоди смакують у всьому фінському пиві.
– Більшість фінських виробників пива так чи інакше використовують нашу продукцію. У певному сенсі це колиска фінського пива, сміється Гієтанен.
Viking Malt також виробляє харчовий солод.
– Солод із бобів – це новий для нас продукт, який відрізняється від базових зерен. На нього покладаються дуже великі очікування, підтверджує Гієтанен.
Окрім Фінляндії, Viking Malt Group виробляє солод у Швеції, Данії та Литві. Група також має два солодові заводи в Польщі. Загальна виробнича потужність групи становить 600 000 тонн солоду на рік.
*Обговорити тему можна до четверга 24 листопада 2022 року до 23:00.*